• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Блюда с говядиной
• Суп из хвостов

Суп из хвостов

Говяжий суп

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Смешайте мясо с бульоном, доведите до кипения.
• 2
  Варите с накрытой крышкой на медленном огне 2-3 часа
• 3
  Выньте косточки из бульона, дайте остыть. Затем отделите мясо.
• 4
  Отдельно поместите бульон и мясо в холодильник на ночь.
• 5
  Соберите с бульона жир, добавьте воды, чтобы получилось 5 стаканов бульона. Доведите до кипения. Добавьте лук, сельдерей, морковь и рис.
• 6
  Доведите до кипения, уменьшите температуру, накройте, варите 20 мин.
• 7
  Добавьте томаты и мясо. Нагрейте, посолите, поперчите.

Комментирование закрыто.