Нагрейте сковородку и пожарьте лук до золотистой корочки. Затем добавьте морковь и тушите пока она не приготовится. Последним добавьте картофель и обжарьте еще 5 минут.
3
Посолите и поперчите фарш и обжарьте его. Затем смешайте с овощами и дайте остыть.
4
Тесто разделите на лепешки и раскатайте кружки. Затем уложите туда начинку и слепите пирожок.
5
Нагрейте духовку. Противень смажьте оливковым маслом. Уложите пирожки "швом" вниз и пеките 20-30 минут. Дайте немного остыть и подавайте к столу.