• Главная
• Рецепты
• Праздничные блюда
• Весенние блюда
• Печенье с морковью

Печенье с морковью

Добавил: inessa   Категория: Весенние блюда
Рейтинг: (Оцените первым)
Loading...   0 комментариев

• Время приготовления
  20 мин
• Сложность приготовления
  Легко
• Кол-во порций
  4

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Разогрейте печь до 200 градусов. Застелите противни пергаментом.
• 2
  С помощью блендера превратите овсяные хлопья в муку. В средней чашке смешайте вместе получившуюся овсяную муку, обычную муку, корицу, мускатный орех, соду и соль.
• 3
  Взбейте масло с коричневым сахаром, гранулированным сахаром и экстрактом ванили в миксере на средней скорости. Добавьте яйца и продолжайте взбивать. В несколько приемов, продолжая взбивание на маленькой скорости, введите в смесь все сухие ингредиенты. Добавьте морковь и изюм не прекращая взбивать. Тесто должно получиться весьма тугим.
• 4
  С помощью столовой ложки выложите тесто на противни так, чтобы получились две половинки одного печенья. Выпекайте до золотистого цвета, минут 15. Остудите печенье не снимая его с противня, прежде, чем наполнять его.
• 5
  Чтобы сделать начинку, взбейте в миксере сливочный сыр, масло, цедру лимона, сахар и соль на средней скорости до однородной массы. (Такая смесь может стоять в холодильнике неделю, перед употреблением ей нужно дать постоять и нагреться до комнатной температуры).
• 6
  С помощью чайной ложки нанесите начинку на плоскую половинку печенья и склейте половинки между собой.
• 7
  Печенье можно хранить в герметичном контейнере 2 дня.

Комментирование закрыто.