• Главная
• Рецепты
• Десерты
• Вафли по Люксембурски

Вафли по Люксембурски

Этот очень простой рецепт. Хотя, вам,конечно, же понадобиться вафельница. Я пользуюсь старой Люксембургской вафельницей, которая переходила из поколения в поколение в семье моего мужа. Эти вафли настраивают его на сентиментальный лад.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Нагрейте вафельницу.
• 2
  Смешайте масло и сахар. Слегка взбейте яйца, а затем добавьте их к сахару и маслу. Потом добавьте муку.
• 3
  Вылейте одну столовую ложку теста на горячую вафельницу.( я пользуюсь маленькой поварешкой).
• 4
  Закройте вафельницу. По сторонам может вылезти небольшое количество теста – срежьте его ножом. Жарьте вафлю примерно 2 минуты на одной стороне, затем переверните и жарьте ещё 1 минуту на другой.
• 5
  Быстро уберите с огня и разделите две половинки ножом.
• 6
  Это блюдо лучше готовить в вдвоем или втроем. Вафли нужно сразу же скатывать в трубочки, пока они не остынут.

Комментирование закрыто.