• Главная
• Рецепты
• Десерты
• Слоеный пирожок с шоколадным ганашем

Слоеный пирожок с шоколадным ганашем

Добавил: inessa   Категория: Десерты
Рейтинг: (Оцените первым)
Loading...   0 комментариев

• Время приготовления
  50 мин
• Сложность приготовления
  Легко
• Кол-во порций
  4

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Разогрейте духовку до 150 градусов.
• 2
  Разрежьте лист теста на 4 части. Выложите по одной шоколадной конфетке и одной конфете "костер" на каждый кусочек теста. Поднимите краешки теста наверх и закрутите. Перед тем как склеить кончики теста, положите в пирожок ещё одну конфету "костёр".Получится пирамидка с конфетами внутри.
• 3
  Выложите пирожки на противень с пергаментной бумагой. Взбейте яйцо со сливками и смажьте пирожки.
• 4
  Выпекайте при температуре в 150 градусов 30-35 минут, до образования золотистой корочки. Приготовьте ганаш, по рецепту, приведенному ниже.
• 5
  В пароварку выложите сливки и кусочки молочной шоколадки. Перемешивайте, пока шоколад полностью не растает, и смесь не станет кремообразной. Уберите с огня и дайте остыть.
• 6
  Выложите 1 столовую ложку ганаша на тарелку. Сверху положите ганаш. Сверху полейте ганашем и украсьте взбитыми сливками.

Комментирование закрыто.