Разогрейте плиту до 200 градусов и покройте лист пергаментом. В большой чаше смешайте кокосовую стружку, сгущенное молоко, соль и ваниль. Взбейте белки миксером на высокой скорости до состояния образования пиков. Аккуратно поместите белки в кокосовую смесь. Выложите столовыми ложками на лист и выпекайте 25 минут.
2
Для обмакивания расплавьте шоколад, опускайте остывшее печенье и давайте ему высохнуть на пергаменте. Легко?