• Главная
• Рецепты
• Десерты
• Мороженое
• Персиковый щербет

Персиковый щербет

Прекрасный летний десерт. Делайте из самых спелых персиков, которые только можете найти.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  В сотейнике нагрейте сахар и воду, помешивая, пока сахар не растворится. Остудите сироп. Почистите персики, выньте косточки. Сделайте персиковое пюре в кухонном комбайне. Выложите 2 стакана пюре в миску, добавьте сироп и лимонный сок, перемешайте. Охладите в холодильнике.
• 2
  Смешайте яичный белок с водкой или ликером, заморозьте в мороженице.
• 3
  Подавайте щербет сразу же.

Комментирование закрыто.