• Главная
• Рецепты
• Десерты
• Кремы/Пудинги
• Пудинг «Жаба в норке»

Пудинг «Жаба в норке»

Этот рецепт мне презентовала подруга, сначала мне понравилось необычное название, а потом я оценила и приятный вкус. Пудинг не требует ни особых навыков, ни специальных ингредиентов.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Для начала разогреваем духовку до 250 градусов. Наливаем в форму масло (можно использовать топленый жир), растираем по форме и ставим в духовку.
• 2
  Молоко, муку, яйца и соль нужно хорошенько перемешать. Не забывайте, что желательно добавлять молоко в мучную смесь, а не наоборот, чтобы избежать комочков. Оставляем нашу смесь на 15 минут.
• 3
  К этому моменту масло должно уже очень хорошо разогреться. Положить в него сосиски (или колбаски). Вы можете положить их в форму целиком или же разрезать на части - как вам больше нравится.
• 4
  Убираем форму обратно в духовку, ждем пока колбаски не приобретут приятный золотистый цвет.
• 5
  После чего ещё раз размешиваем наше тесто и заливаем им сосиски. Сверху будущий пудинг нужно посыпать розмарином и запекать, пока сам пудинг не вырастет в размерах. Когда пудинг станет золотистым, он готов.
• 6
  Внимание, в течение первых 20 минут не открывайте дверцу духовки, иначе ваш пудинг "сядет". К столу подавать сразу же, горячим и вкусным.

Комментирование закрыто.