• Главная
• Рецепты
• Десерты
• Конфеты
• Мятные маршмеллоу

Мятные маршмеллоу

Эти замечательные конфеты, пользующиеся такой популярностью у детей, очень легко готовятся. Отличное решение для детского праздника.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  В половине указанного количества воды замачиваем желатин. Во вторую половину воды добавляем сахар, ставим кастрюлю на огонь. Нужно довести смесь до кипения и проварить ещё 2 минуты на среднем огне.
• 2
  Кастрюлю нужно снять с огня и добавить в неё желатин. Тщательно перемешайте смесь.
• 3
  Теперь получившуюся смесь нужно хорошо взбить на высокой скорости миксера. Консистенция должна напоминать меренгу (взбиваем около 12 минут).
• 4
  Добавьте пищевой краситель и ликер, снова перемешайте. Форму застелите пищевой пленкой и выложите нашу смесь сверху.
• 5
  Сверху нужно застелить все ещё одним слоем пищевой пленки и убрать форму в холодильник на 3 часа. После того, как маршмеллоу застынет, достаньте его из формы. Смешайте крахмал с сахарной пудрой и обваляйте маршмеллоу в этой смеси. Теперь вам нужно разрезать десерт на небольшие кусочки. Домашний маршмеллоу готов.

Комментирование закрыто.