Разогрейте духовку до 175 С. Очистите и порежьте персики, посыпьте сахаром.
2
Положите масло в квадратное стеклянное блюдо или форму для выпечки запеканки. Поставьте в духовку, растопите масло, пока она нагревается.
3
Тщательно смешайте муку, сахар и пахту. Выньте растопленное масло, выложите в форму персики – дно нужно закрыть полностью. Равномерно вылейте тесто на персики, выпекайте 30-40 минут – до золотистого цвета. Подавайте пирог теплым с ванильным мороженым.