• Главная
• Рецепты
• Завтрак
• Блины
• Блины с руколой, грибами и горгонзолой

Блины с руколой, грибами и горгонзолой

Сливочная версия датских блинов, очень вкусно!

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Для блинов:
• 2
  Смешайте муку, соль и молоко.
• 3
  Далее добавьте в тесто яйца и перемешайте. Мешайте до однородной массы.
• 4
  Наконец добавьте растопленное масло. Тесто получится жидким.
• 5
  Разогрейте сковороду.
• 6
  Выпекайте блины и после того, как они будут готовы, положите их в теплую духовку, чтобы сохранить их теплыми.
• 7
  Для грибного соуса с горгонзолой:
• 8
  Растопите 2 ст.л. сливочного масла. Обжарьте лук пока он станет мягким, затем положите грибы и жарьте пока грибы будут мягкими. Переложите в чашку.
• 9
  Растопите сливочное масло и добавьте муку. Помешивая готовьте 2 минуты, следите чтобы не пригорело!
• 10
  Налейте молоко. Уменьшите огонь и готовьте 5 минут до загустения. Растопите горгонзолу. Посолите и поперчите.
• 11
  Подавайте с теплыми блинами и руколой.

Комментирование закрыто.