В большой миске смешайте все сухие ингредиенты, в центре сделайте углубление. В небольшой миске взбейте пахту, топленое масло, мед и яйца. Залейте жидкие ингредиенты в сухие, перемешайте и взбейте. Если нужно, добавьте больше муки или пахты, чтобы достичь нужной консистенции.
2
Выливайте тесто на горячую сковородку и выпекайте блины.