• Главная
• Рецепты
• Завтрак
• Менемен. Турецкая кухня

Менемен. Турецкая кухня

Традиционный турецкий завтрак.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Яйца взболтайте до пены. Добавьте в яйца соль и молотый черный перец.
• 2
  Лук нарежьте полукольцами. Болгарский перец нарежьте тонкими ломтями.
• 3
  В сковородке большого диаметра нагрейте оливковое масло. Высыпьте лук и перец. Обжарьте лук до золотистой корочки.
• 4
  Залейте овощи яйцом. Накройте блюдо крышкой, и жарьте 4-6 минут.
• 5
  Фету раскрошите и посыпьте ею блюдо. Подавайте к столу менемен горячим.

Комментирование закрыто.