• Главная
• Рецепты
• Хлеб
• Рулеты/сладкие булочки
• Фокачча с корицей и сырной глазурью

Фокачча с корицей и сырной глазурью

Что может быть лучше, чем горячие булочки с корицей? Мои домашние думают, что это блюдо лучше. Они всегда уговаривают меня его приготовить!

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Я предпочитаю делать тесто в хлебопечи, но его можно замесить и руками.
• 2
  Смешайте дрожжи, соль, сахар и теплую воду. В маленькую кастрюлю налейте молоко и сливочное масло, нагревайте, пока масло не растает. Охладите. Положите взбитое яйцо к дрожжам. Добавьте молоко и растопленное масло. Теперь, добавляйте муку, до получения однородной, эластичной массы и дайте тесто подняться (15 минут).
• 3
  Пока тесто поднимается, разогрейте духовку до 150 градусов. Начините готовить верхний слой для глазури.
• 4
  Смешайте муку, овсяные хлопья, коричневый сахар, корицу и соль. Добавьте кусочки сливочного масла.
• 5
  Когда тесто поднимется, выложите его в смазанную маслом форму для пиццы. Дайте постоять 10 минут. Затем выложите начинку, мягкое масло, коричневый сахара и посыпьте корицей. Теперь посыпьте орешками и вылейте верхний слой глазури.
• 6
  Выпекайте 20 минут, до образования золотистой корочки. Вытащите из духовки и дайте постоять 10 минут, затем покройте сырной глазурью. Сверху посыпьте сахарной пудрой.

Комментирование закрыто.