• Главная
• Рецепты
• Закуски
• Яичные рулеты мини

Яичные рулеты мини

Они исчезают с тарелки сразу, как приготовишь! Даже друзья, которые не делают яичные рулеты уплетают их за обе щеки!

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Нагрейте котелок на среднем огне. Добавьте сосиски. Готовьте до золотисто-коричневого цвета и корочки. Добавьте лук и морковку. Быстро пожарьте. Добавьте капусту и около 1/4 стакана воды. Закройте крышкой и готовьте до размягчения овощей.
• 2
  Добавьте ростки фасоли и другие ингредиенты, за исключением лука-шалот. Добавьте пряностей. Готовьте до тех пор, пока все ароматы не соединяться и практически вся жидкость не испарится. Добавьте шалот в самом конце.
• 3
  Подготовьте лепешки для заворачивания. В середину лепешки поместите примерно 1 ст.л. начинки. Пальцами разотрите немного воды по двум краям. заверните сухую сторону, вторую, смоченную сторону заверните так, чтобы она осталась сверху. Убедитесь в том, что лепешка хорошо закрепилась.
• 4
  Жарьте во фритюре: когда масло будет готово, поместите рулеты по одному. Жарьте, пока они не станут золотисто-коричневыми, затем выньте и высушите на решетки или бумажном полотенце. Держите на подносе с бумажными полотенцами по краям.
• 5
  Можете продолжать делать их, используя все ингредиенты. Или заморозить начинку до следующего раза.

Комментирование закрыто.