• Главная
• Рецепты
• Закуски
• Горячие закуски
• Праздничные фаршированные пышки

Праздничные фаршированные пышки

Моя сестра придумала этот рецепт для конкурса на лучшее яичное блюдо и заняла первое место!

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Тесто: в сковороде доведите воду и сливочное масло до кипения.
• 2
  Добавьте муку – всю сразу же – и помешивайте до образования гладкого шара.
• 3
  Снимите его с огня и дайте постоять 5 минут.
• 4
  Добавьте сырые яйца – по одному за раз – замесите тесто.
• 5
  При помощи лодки выложите порции на противень на расстоянии примерно 5 см друг от друга. Выпекайте при 200 С в течение 20-25 минут – до светло-коричневого цвета.
• 6
  После того, как вынете из духовки тут же сделайте в каждой пышке надрез, чтобы вышел пар.
• 7
  Начинка: объедините все ингредиенты для начинки, поставьте в холодильник не надолго.
• 8
  Срежьте у пышек верх, выньте из середины мякоть, а перед самой подачей заполните яичной смесью и закройте крышечками.

Комментирование закрыто.