• Главная
• Рецепты
• Закуски
• Домашняя паста из оливок

Домашняя паста из оливок

Это оливковая паста – очень вкусная закуска, и подходит к крекерам с сыром или к тонким ломтикам копченой Гауды. Все, кто ее хоть раз попробовал, просили у меня рецепт.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Слейте соус из маслин, половину его оставьте. Слейте жидкость из оливок и промойте их. Сложите оливки, маслины и овощную смесь в кухонный комбайн и измельчите – до мелких кусочков. Сложите в банки.
• 2
  Смешайте полстакана соуса от маслин с полстакана оливкового масла. Добавьте острый соус по вкусу. Залейте в смесь в банки, затем закройте их. Поставьте банки в холодильник.
• 3
  Такая паста становится еще вкуснее, когда постоит, но ее можно есть и сразу после приготовления.

Комментирование закрыто.