Перивинкль (литорина, береговая улитка) — разновидность маленького морского моллюска рода Littorina. Еще его называют береговая улитка или литорина. Моллюск имеет прочную раковину и является родственником трубача. Обитает по всему европейскому побережью Атлантики.
Береговую улитку, как правило, варят сразу в раковине, а потом достают из нее специальным кухонным прибором. Из них получается отменный бульон.