Горчичное масло распространено в России примерно четверть века – со времен, когда в Сарепте начали культивировать горчицу. Масло отличается темно-желтым цветом, превосходным ароматом и пикантным привкусом. Оно относится к природным антибиотикам с бактерицидными свойствами.

Горчичное масло добавляю в хлеб, сдобу, которая получается пышной и мягкой, и тесто. Блины, испеченные на этом масле, получаются изумительными. Масло используют для консервации: способствует длительному хранению.