- Шоколадный кекс со сливочной начинкой
- Карп в духовке в фольге. Легкие и полезные рыбные блюда
- Тушеная картошка с мясом - блюдо, которое приготовит даже начинающая хозяйка
- Рецепт гамбургера портобелло-прошутто
- Суп чили. Рецепт с фасолью
- Рассыпчатое печенье с орехами и шоколадом
- Что приготовить из мидий? Рецепты средиземноморской кухни
- Как приготовить соус песто
- Рецепт нежного грибного супа
Приготовить соус сейчас не составит труда, ведь в свободном доступе есть множество разнообразных вариантов приготовления такой заправки, которая отлично сочетается с птицей, мясом, и даже корнеплодами. Ведь не зря картошку фри подают вместе с соусом барбекю в самом знаменитом фаст-фуде. История возникновения соуса Первые упоминания о барбекю были еще у...
Брокколи
Брокколи, или калабриз, — близкий родственник цветной капусты. Ее цветы отличаются сочностью и целеным цветом. По питательным свойствам она в несколько раз превосходит цветную.
В кулинарном деле брокколи используется как заменитель спаржи – является отличным гарниром к блюдам из рыбы и мяса, однако она превосходно получается и в качестве основного блюда, с добавлением сухарей и соусов.
Зеленые сорта, как правило, отваривают, чтобы сохранить ее форму и красивый цвет. Брокколи лилового оттенка, наоборот, готовят на пару, как спаржу. Она замечательно сочетается с разной пастой, подчеркивает вкус рагу, супов и походит для свежих салатов.