• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Блюда со свининой
• Очень ленивые голубцы

Очень ленивые голубцы

Самые ленивые голубцы из всех возможных вариантов. Это блюдо можно приготовить вечером в обычный будний день, когда времени на готовку совсем нет. Очень вкусное и сытное блюдо без всякой мороки.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Репчатый лук очищаем от шелухи и мелко шинкуем. Морковь очищаем и натираем на крупной терке. Чеснок чистим и натираем на мелкой терке (или очень мелко рубим). Капусту нарезаем на тонкие полоски.
• 2
  Теперь нужно обжарить лук с морковью. Для этого разогрейте немного растительного масла на сковороде на среднем огне. Обжаривайте около 5 минут, постоянно перемешивая.
• 3
  Затем добавьте в сковороду томатную пасту, перемешайте все. Через минуту положите туда же фарш, помешайте и деревянной лопаткой разбейте фарш на маленькие кусочки. Оставьте жариться на 7-10 минут, чтобы фарш перестал быть розовым. Не забывайте периодически перемешивать.
• 4
  Теперь все нужно переложить в среднюю кастрюлю с толстым дном. Туда же кладем капусту, рис и чеснок. Заливаем все томатным соком и водой (200 мл).
• 5
  Перемешайте содержимое кастрюли, на сильном огне доведите до кипения. После этого кастрюлю нужно нарыть крышкой, огонь убрать до минимума и тушить от 20 минут до получаса. Как только рис будет готов, можно снимать кастрюлю с огня.
• 6
  Подавайте с картофельным пюре.

Комментирование закрыто.