• Главная
• Рецепты
• Супы
• Тыквенный суп с прошутто и куеско фреско.

Тыквенный суп с прошутто и куеско фреско.

Рецепт вкуснейшего супа с итальянской ветчиной (прошутто) и мягким сыром (куеско фреско).

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Очистите тыкву и нарежьте на небольшие кусочки. Выложите в форму для выпекания.
• 2
  Нарежьте луковицу, чеснок и добавьте к тыкве.
• 3
  Добавьте оливковое масло, соль, специи и выпекайте 45-50 минут.
• 4
  Отдельно запеките прошутто при такой же температуре 15 минут. Нарежьте на небольшие кусочки.
• 5
  Измельчите овощи в блендере. Добавьте 200 мл куриного бульона и перемешайте.
• 6
  Вложите массу в кастрюлю, добавьте куриный бульон и варите 5-7 минут.
• 7
  Перед подачей к столу добавьте в суп прошутто и сыр куеско фреско.

Комментирование закрыто.