• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Томленые блюда
• Вегетарианский плов

Вегетарианский плов

Необычный плов из пшеничной крупы булгур без мяса!

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Переберите булгур, тщательно промойте холодной водой и воду слейте.
• 2
  Нарезать помидоры, перец и лук кубиками (1см).
• 3
  В кастрюлю опустите сливочное масло, растопите его и обжаривайте лук до прозрачности.
• 4
  Затем добавьте пшеницу и помешивая жарьте около 5 минут.
• 5
  Добавьте помидоры и перец.
• 6
  Продолжайте помешивать полученную смесь.
• 7
  Влейте мясной бульон, и прикройте крышку кастрюли.
• 8
  Дайте закипеть. Посолите и поперчите. Доведите до готовности когда выпарится весь бульон а крупа будет рассыпаться. Необходимо готовить на среднем огне.
• 9
  После снимите с огня и дайте плову настояться.
• 10
  Перемешайте и подавайте к столу!

Комментирование закрыто.