- Оформление праздничных блюд: ножки индейки
- Необычное блюдо к завтраку: валийские тосты
- Ризотто с вялеными помидорами
- Печенье без сахара. Полезная выпечка
- Полезный сайт для беременных, которые хотят правильно питаться
- Карп, запеченный в фольге с овощами
- Как приготовить щуку фаршированную
- Чеснок маринованный - хрустящая закуска, заготовленная впрок
- Рецепт из яиц: Солнечный завтрак
Приготовить соус сейчас не составит труда, ведь в свободном доступе есть множество разнообразных вариантов приготовления такой заправки, которая отлично сочетается с птицей, мясом, и даже корнеплодами. Ведь не зря картошку фри подают вместе с соусом барбекю в самом знаменитом фаст-фуде. История возникновения соуса Первые упоминания о барбекю были еще у...
Карась
Карась — рыба рода Carassius carassius, принадлежащая к семейству карповых, предпочитает пресную воду. Он обитает в заболоченных водоемах, намного меньше в реках.
Мясо рыбы отличается приятным вкусом, хотя лучше во время приготовления добавлять ароматные специи, чтобы устранить запах водорослей. Самыми распространенными способами приготовления карасей являются – обжаривание и тушение в сметанном соусе.
Морской карась — рыба рода Diplodus annularis, принадлежащая к семейству спаровых. Она водится в Черном и Азовском море, в Керченском проливе, в местах, где есть заросли водорослей и скальные и каменистые пещерки.
Морской карась предпочитает лакомиться креветками, моллюсками и подводной растительностью. Размер рыбы достигает 33 см в длину, а вес составляет почти 500 г. Мясо отличается низкой жирностью, белым цветом и плотной текстурой.
Очень вкусным получается мясо, приготовленное на гриле, однако морскому карасю подходит любой способ кулинарной обработки.