Регистрация
Категории
Добавить рецепт
Это интересно

22.12.21, автор: admin
2-400x480

Приготовить соус сейчас не составит труда, ведь в свободном доступе есть множество разнообразных вариантов приготовления такой заправки, которая отлично сочетается с птицей, мясом, и даже корнеплодами. Ведь не зря картошку фри подают вместе с соусом барбекю в самом знаменитом фаст-фуде. История возникновения соуса Первые упоминания о барбекю были еще у...

Прочитать пост

13.11.21, автор: admin
14.04.21, автор: admin
30.10.20, автор: admin
14.07.20, автор: admin

Все записи

Актинидия

Плоды этой тропической лианы имеют не только декоративную, но и пищевую ценность. Эти зеленые или желтые ягоды употребляют в пищу как в сыром, так и в вареном, сушеном и печеном виде. Из ягод актинидии можно варить варенье или компот, пастилу и цукаты. Их добавляют в пироги и другие виды выпечки в качестве начинки, а также настаивают на них вина и ликеры. В плодах актинидии содержится большое количество витамина С, поэтому их часто используют как лекарственное средство при простуде, туберкулезе и цинге. Чаще всего в кулинарии находят применение плодам таких видов этого растения, как актинидия полигамная, актинидия китайская и актинидия деликатесная. Блюда с актинидией способствуют пищеварению, а их вкус отдаленно напоминает ананас или землянику. Культурный сорт актинидии – киви – пользуется наибольшей популярностью среди кулинаров. Крупные плоды киви добавляют в торты, пирожные, мороженое и десерты.

Выбрать раздел