• Главная
• Рецепты
• Десерты
• Пирожные
• Тройные шоколадные пирожные

Тройные шоколадные пирожные

Плотные пирожные из темного шоколада, покрытые шоколадной глазурью и украшенные шоколадной стружкой

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Разогрейте духовку до 160 градусов
• 2
  Смажьте квадратный противень 20х20, выложите восковой бумагой, оставив несколько сантиметров по краям, чтобы можно было поднять пирожные, когда они будут готовы.
• 3
  В большой миске растопите темный шоколад и масло в микроволновке (15-30 сек) до мягкого, но не жидкого состояния
• 4
  При помощи лопатки добавьте сахар и соль. Смешайте.
• 5
  Медленно добавьте яйца, по одному за раз, хорошо перемешайте
• 6
  Добавьте муку, взбейте до мягкой массы, которая не будет прилипать к стенкам.
• 7
  Выложите массу равномерно на приготовленный противень
• 8
  Выпекайте 35 мин
• 9
  Остудите в течение 10 мин перед тем, как достать с противня.
• 10
  Поместите на решетку, перед покрытием глазурью полностью остудите
• 11
  Глазурь: при помощи ручного миксера взбейте масло, соль, какао-порошок и ваниль до мягкой массы.
• 12
  Попеременно добавляйте по 1/2 сахарной пудры и 1 ст.л. молока, взбейте, пока масса не станет воздушной
• 13
  Смажьте остывшие пирожные, подавайте посыпанные шоколадной стружкой

Комментирование закрыто.