Сырный пирог

Категории

Интересные видео

Все видео

Добавить рецепт

Это интересно

Сырный пирог

Добавил: povar Категория: Вегетарианские блюда
Рейтинг: 1 Балл

1 Балл

2 Балла

3 Балла

4 Балла

5 Баллов

(Оцените первым)

Loading... 0 комментариев

Сырный пирог

Время приготовления
10 мин
Сложность приготовления
Легко
Кол-во порций
6

Традиционный сырный пирог с большим количеством овощей.

Ингредиенты

1 стакан воды
1 стакан итальянской петрушки
1 стакан красной чечевицы
6 шт картофеля (для пюре)
1 стакан красного вина
1 шт морковь
1 ст.л. молока или сливок
1 стакан овощного бульона
1 банка порезанных томатов
1 стакан размороженного горошка
1 шт средняя коричневая луковица
2 ст.л. томатной пасты/пюре
1 ст.л. тертого сыра (необязательно)
1 зубчиков чеснока

Инструкция

1

Разогрейте духовку до 200 градусов
2

Приготовьте пюре (с маслом, молоком/сливками)
3

Распустите вторую половину масла в глубокой сковородке. Поджарьте лук и чеснок, помешивая. Пока они не станут мягкими. Добавьте томаты, бульон, воду, томатную пасту, вино, чечевицу и морковь. Доведите до кипения, убавьте огонь, оставьте слабо кипеть 15 мин, время от времени помешивая
4

Разложите смесь в 4 жаростойких тарелки, сверху поместите пюре (можно посыпать сыром). Выпекайте 20 мин, перед подачей дайте отстояться 10 мин.

Популярные видео рецепты

загрузка...

Поделитесь рецептом со своими друзьями:

Комментирование закрыто.