Отбейте курицу. Поместите крошки в чашку, вместе с солью и перцем, перемешайте. В другую емкость насыпьте миндаль.
3
Отдельно смешайте яйца с молоком, слегка взбейте.
4
Окунайте курицу, в яйца, затем обваливайте в крошках, затем снова в яйца и обваливайте в миндале.
5
Разогрейте оливковое масло в кастрюле. Поджарьте курицу (3 мин), переверните и поджарьте еще 2-3 мин. Переместите на противень и выпекайте до готовности курицы (прим.10 мин).