• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Паста «пьяная креветка»

Паста «пьяная креветка»

Соус к этой пасте можно использовать и с любым другим гарниром.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Готовить соус лучше в большой сковородке или сотейнике. Налейте оливкового масла (70-80 мл). Добавьте чесночное пюре и белый лук, обжарьте на медленном огне.
• 2
  Разморозьте креветки, высыпьте их в сковороду, немного обжарьте с луком и чесноком (пока креветки не пустят сок).
• 3
  Добавьте в соус помидоры и сметану, потушите 5-7 минут. Теперь можно приправить соус базиликом, ореганом и кайенским перцем и солью.
• 4
  На последней стадии приготовления нужно влить водку и протушить соус под крышкой ещё 5-8 минут. Соус готов.
• 5
  Отварите спагетти в солёной воде. Откиньте их на дуршлаг и смажьте оливковым маслом.
• 6
  Подавать пасту лучше с пармезаном.

Комментирование закрыто.