• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Блюда с рыбой/морепродуктами
• Ризотто с кальмарами

Ризотто с кальмарами

Ризотто само по себе блюдо интересное. А вот морепродукты сделают его еще лучше.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Лук порезать кубиками. Кальмары порежьте кольцами.
• 2
  В сковородке нагрейте оливковое масло. Обжарьте лук до золотистой корочки. Затем выложите к луку кальмаров и посолите. Жарьте 5-7 минут.
• 3
  Помидор нарежьте кубиками.
• 4
  Жаровню смажьте сливочным маслом. Выложите на дно жаровни помидоры, затем выложите кальмаров. Сверху высыпьте рис. Залейте все это вином.
• 5
  Запекайте ризотто 30-40 минут до полной готовности.
• 6
  Еще горячее ризотто посыпьте пармезаном. Подавайте ризотто горячим.

Комментирование закрыто.