• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Жаркое по-итальянски

Жаркое по-итальянски

Простые ингредиенты этого жаркого подходят друг к другу идеально.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Из перцев вырежьте сердевину. Нарежьте мякоть квадратами.
• 2
  Помидоры нарежьте дольками.
• 3
  Гноччи заранее отварите в подсоленой воде.
• 4
  Колбаски нарежьте кольцами.
• 5
  Базилик порвите руками, или грубо нарежьте.
• 6
  Лк нарежьте кольцами.
• 7
  Цукини нарежьте кубиками.
• 8
  Азиаго нарежьте кубиками.
• 9
  В глубоком сотейнике нагрейте оливковое масло. Протушите овощи 10 - 12 минут.
• 10
  Выложите в него лук, перец, цукини и тыкву.
• 11
  Затем выложите в сковороду колбасу, помидоры и специи.
• 12
  Залейте жаркое вином и выложите в общую массу гноччи. Протушите еще 12 - 15 минут.
• 13
  Затем снимите жаркое с огня. Выложите в него сыр и перемешайте жаркое.
• 14
  Подавайте жаркое с листьями базилика.

Комментирование закрыто.