Проколите кабачок в нескольких местах, чтобы он не лопнул при готовке. Положите кабачок в сковороду и жарьте в течение часа при температуре 190С.
2
Разрежьте кабачок пополам и удалите ложкой все семена, стараясь не повредить мякоть кабачка. Возьмите вилку и "скребите" ей вдоль кабачка, будут образовываться так называемые "спагетти".
3
Положите получившиеся спагетти в чашу, заправьте корицей, мускатным орехом и маслом. Посолите и поперчите.
4
На заметку: рекомендуется использовать сезонные кабачки.