• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Блюда с курицей, индейкой
• Жаркое из дичи

Жаркое из дичи

Мне очень нравится это простое и вкусное блюдо, которое можно подавать с лапшой.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Нарежьте кубиками очищенное от жира и жил мясо.
• 2
  Обжарьте мясо на растительном масле.
• 3
  Добавьте лук и жарьте пока лук станет мягким.
• 4
  Добавьте оставшиеся ингредиенты кроме муки.
• 5
  Накройте крышкой и тушите 2-3 часа пока мясо станет мягким, изредка помешивайте.
• 6
  Выложите мясо на тарелку.
• 7
  Для соуса растворите муку в 1/4 стакана воды.
• 8
  Добавьте 2 ст.л. горячего бульона из-под дичи и размешайте.
• 9
  Постоянно помешивая, добавьте мучную смесь в бульон.
• 10
  Варите постоянно помешивая пока соус загустеет.
• 11
  Посолите и поперчите.
• 12
  Подавайте с коричневым рисом или яичной лапшой.

Комментирование закрыто.