• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Пицца
• Картофельная пицца

Картофельная пицца

Добавил: inessa   Категория: Пицца
Рейтинг: (1 проголосовало, ср. оценка: 3,00)

Loading...   1 комментарий

• Время приготовления
  2 час
• Сложность приготовления
  Легко
• Кол-во порций
  3

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Смешайте соль, оливковое масло и дрожжи с 1/2 стакана теплой воды. Перемешайте с 1 стаканом муки. Постепенно добавляйте 1/8 стакан муки, пока не сформируется тесто. Месите тесто пару минут, затем выложите его в миску, смазанную оливковым маслом. Накройте миску пищевой пленкой и поставьте в теплое место на пару часов.
• 2
  Тем временем нарежьте картофель на тонкие пластики. Выложите картофель в миску с солью, залейте холодной водой и оставьте на час. Слейте воду. Перемешайте картофель с розмарином, луком и оливковым маслом. Посыпьте солью и молотым перцем.
• 3
  Разогрейте духовку до 200 градусов.
• 4
  Посыпьте противень мукой. Раскатайте тесто для пиццы. Положите на противень. Смажьте 1/4 стакана оливкового масла, положите на пиццу пластики картофеля вместе с луком и розмарином. Посыпьте сыром.
• 5
  Поставьте пиццу в духовку и выпекайте 8-10 минут до образования золотистой корочки. Посыпьте солью, если хотите.

Комментирование закрыто.