Добавьте виноградное масло на сковороду и обжарьте чеснок, лук. Добавьте помидоры, зеленый перчик. Добавьте все специи. Продолжайте готовить 5-7 минут
3
Добавьте мясо и перемешайте все ингредиенты.
4
Обмакните лепешки в воде и проложите на бумажное полотенце. Скатайте и уложите в форму для запекания. Выложите мясо. Залейте все соусом для энчилады. Добавьте сыр и маслины.
5
Запекайте 25 мин при 250 гр., пока сыр не расплавится.