• Главная
• Рецепты
• Гарниры
• Блюда из овощей
• Овощи по-мексикански

Овощи по-мексикански

Поджаренные овощи с приправами — хорошо подходят к коричневому рису.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Измельчите чеснок и лук, нарежьте кубиками помидоры, морковь и зеленый перец.
• 2
  Подогрейте оливковое масло и одну столовую ложку сливочного масла в сковороде и слегка поджарьте чеснок и лук на средне-малом огне, пока лук не станет полупрозрачным, но не доводите до темного цвета.
• 3
  Затем добавьте морковь и зеленый перец, хорошо перемешайте, чтобы покрыть овощи маслом, увеличьте огонь до среднего и жарьте 3-4 минуты, пока морковь станет мягкой. Добавьте кукурузу и помидоры, перемешайте.
• 4
  Когда помидоры жарятся примерно через 4 минуты, добавьте две столовые ложки приправы Taкo и хорошо перемешайте.
• 5
  Жарьте еще 5 минут на среднем огне. Попробуйте и приправьте по вкусу.

Комментирование закрыто.