• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Блюда из бобов
• Запеченная фасоль по-гречески

Запеченная фасоль по-гречески

Просто великолепное блюдо — прекрасный вкус, соблазнительный запах. Нежная фасоль, сочные помидоры, пахучий чеснок, пикантная фета…

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Положить лимскую фасоль в большую кастрюлю, залить водой – в три раза больше по объему, чем фасоль. Размачивать всю ночь.
• 2
  На следующий день довести бобы до кипения, уменьшить огонь и варить 20 минут. Откинуть на дуршлаг. Добавить помидоры (с соком), оливковое масло, куриный бульон, чеснок, соль и 1 ст.л. свежего укропа. Аккуратно перемешать, вылить в форму для выпечки 23 х 33 см.
• 3
  Выпекать при 180 С в течение полутора часов – доливая воду, если необходимо.
• 4
  Посыпать оставшимся укропом и измельченной фетой.
• 5
  Подавать.

Комментирование закрыто.