Нагрейте рапсовое масло в сковороде на среднем огне. Выложите туда курицу, жарьте по 4 минуты с каждой стороны – или до золотисто-коричневого цвета. Выньте курицу.
2
Положите на сковородку лук, поджаривайте 3 минуты. Добавьте чеснок и жарьте еще 1 минуту, часто помешивая.
3
Положите курицу назад в сковороду. Добавьте соевый соус и остальные ингредиенты кроме риса. Доведите смесь до кипения, закройте крышкой, убавьте огонь и тушите 10-12 минут, затем снимите крышку и жарьте еще 15-20 минут – пока не загустеет соус.