Добавьте лед, абрикосовое пюре и приправу для курицы, перемешайте.
3
Залейте получившимся маринадом нарезанное куриное мясо, отправьте на 6 часов в холодильник.
4
Разогрейте гриль, куриное мясо извлеките из рассола, высушите пр помощи бумажных салфеток. Кожицу на кусочках курицы смажьте жиром и обжарьте на гриле, поливая время от времени яблочным соком.
5
Обжаривайте мясо по 15 минут с каждой стороны. Подавайте, полив соусом барбекю.