• Главная
• Рецепты
• Супы
• Традиционные супы
• Традиционный итальянский суп

Традиционный итальянский суп

Адаптированный для начинающих кулинаров рецепт традиционной итальянской похлебки.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Смешайте муку, кайенский и черный перец, соль. Получившейся смесью посыпьте мясо.
• 2
  Нарежьте картофель кубиками.
• 3
  В глубокой кастрюле обжарьте на оливковом масле мясо, добавьте бульон.
• 4
  Добавьте нарезанные кубиками помидоры и вино.
• 5
  Добавьте лук, гвоздику, тонко нарезанную морковь, картофель, оливки и измельченный сельдерей.
• 6
  На самом медленном огне варите похлебку в течение 2 часов, затем добавьте нарезанные мелко грибы и варите еще 15 минут.

Комментирование закрыто.