• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Блюда с рыбой/морепродуктами
• Креветки с тропическими фруктами и рисом

Креветки с тропическими фруктами и рисом

Кокос, лайм, халапеньо, ананас, рис и креветки — отличное сочетание.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Сбрызните креветки соком лайма и обжарьте их на сковороде, предварительно окунув в панировку (соль, перец, кокосовая стружка и кукурузная мука). Обжаривайте креветки в течение 2-3 минут.
• 2
  Растопите масло на сковороде, добавьте лавровый лист, немного соли и перца. Влейте бульон, доведите до кипения и всыпьте рис. Готовьте 20-30 минут. Добавьте оставшуюся кокосовую стружку, миндаль и ананасы.
• 3
  Смешайте кокосовое молоко с цедрой лайма и 2 ст.л. гранулированного сахара.
• 4
  Уложите на каждый лист латука рис с ананасами, халапеньо, кинзу, креветки. Полейте соусом.

Комментирование закрыто.