Приготовленную таким образом свинину можно использовать в качестве готовой начинки для бутербродов или просто подавать с гарниром.
Ингредиенты
2
стакана соуса барбекю
1500г
свиной вырезки
2
стакана воды
1ч.л.
соли
1ч.л.
черного перца
Инструкция
1
Свинину вымойте, высушите, приправьте солью и перцем. Уложите мясо в кастрюлю с толстым дном и плотной крышкой. Залейте водой и варите на медленном огне в течение 3 часов.
2
Готовое мясо разделите с помощью вилки на волокна, смешайте с соусом барбекю и тушите в сковороде в течение 20 минут.