• Главная
• Рецепты
• Диетические блюда
• Вегетарианские блюда
• Салат с морковью и тмином

Салат с морковью и тмином

Салат с морковью и тмином — блюдо в духе традиционной индийской кухни. Придется по вкусу любителям моркови, оливок и всего необычного.

Ингредиенты для салата с морковью

Как готовить салат с морковью и тмином

• 1
  Выложите морковь в пароварку на 3 см над кипящей водой, накройте крышкой и варите на пару от 5 до 8 минут - до готовности. Снимите с огня, промойте холодной водой и осушите на бумажных полотенцах.
• 2
  Нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла в сковороде, добавьте чеснок и тмин.
• 3
  Поджарьте, помешивая около 30 секунд.
• 4
  Затем добавьте морковь, приправьте солью и перцем.
• 5
  Снимите с огня и добавьте лимонный сок, оставшуюся 1 столовую ложку оливкового масла, зелень петрушки и маслины. Подавайте, остудив до комнатной температуры.

Комментирование закрыто.