• Главная
• Рецепты
• Диетические блюда
• Вегетарианские блюда
• Капуста с лапшой

Капуста с лапшой

Мое самое любимое традиционное венгерское блюдо.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  В большой кастрюле растопите масло или жир, добавьте нарезанную капусту. Пассеруйте на среднем огне. Время от времени помешивайте, чтобы капуска не пригорела снизу.
• 2
  Вам нужно карамелизовать капусту, чтобы избавится от сладости. Примерно это займет 35-40 мин. НЕ НАКРЫВАЙТЕ крышкой! Необходимо, чтобы ушла вся вода, а сахар - карамелизовался.
• 3
  Теперь необходимо сварить лапшу. Когда она будет готова, слейте воду и перемешайте с капустой. Посолите,поперчите по вкусу.

Комментирование закрыто.