Расплавьте масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и варите, периодически помешивая, до прозрачности. Добавьте чеснок, картофель, соль, перец и петрушку и варите еще 3 минуты. Добавьте сосиски.
2
Добавьте муку и готовьте еще пару минут. Медленно влейте молоко. Доведите до кипения и варите, пока картофель не станет мягким. Попробуйте и добавьте специи по вкусу.