• Главная
• Рецепты
• Гарниры
• Блюда из овощей
• Кремовое пюре из цветной капусты

Кремовое пюре из цветной капусты

Кремовое пюре, которое можно подавать и как основное блюдо, и как гарнир, и как суп.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Выложите цветную капусту и чеснок в пароварку, закройте и готовьте, пока капуста не станет мягкой 12-15 минут (если у вас нет пароварки, поставьте капусту с чесноком в микроволновку вместе с миской, в которую налейте 1/4 стакана воды и готовьте 3-5 минут)
• 2
  Выложите готовуе капусту и чеснок в блендер, добавьте пахту, оливковое масло, сливочное масло, соль, перец и взбейте до образования пюре. Вылейте в миску, добавьте оливковое масло, чеснок, шнитт-лук. Подавайте горячим!

Комментирование закрыто.