• Главная
• Рецепты
• Гарниры
• Блюда на гриле
• Барбекю из баранины

Барбекю из баранины

На самом деле очень простой рецепт, но все вокруг будут думать, что вы невероятно умный :).

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Примечание: вы можете приготовить блюдо в духовке или на барбекю с крышкой, используя метод непрямой жарки.
• 2
  Смешайте ворчестерский соус, уксус, измельченный чеснок, оливковое масло и порезанный розмарин в большом пакете на молнии или в керамической посуде. Поместите баранью ногу в пакет/на тарелку, положите в холодильник, маринуйте как минимум час.
• 3
  Разогрейте духовку или барбекю.
• 4
  Расстелите мясо с остатками маринада, вшитыми внутрь, на гриле, и закройте крышку барбекю. Время готовки зависит от размера ноги, но ориентировочно это полчаса (т.к. мясо где-то толще, где-то тоньше, некоторые части будут прожарены сильнее).

Комментирование закрыто.