Рис с красными бобами

Категории

Интересные видео

Все видео

Добавить рецепт

Это интересно

Главная
Рецепты
Основные блюда
Рис с красными бобами

Рис с красными бобами

Добавил: povar Категория: Основные блюда
Рейтинг: 1 Балл

1 Балл

2 Балла

3 Балла

4 Балла

5 Баллов

(Оцените первым)

Loading... 0 комментариев

Время приготовления
10 мин
Сложность приготовления
Легко
Кол-во порций
4

Любимое блюдо южных жителей. Красные бобы медленно готовятся в глиняном горшочке с ветчиной.

Ингредиенты

3 зубчиков (или больше, по вкусу) мелко нарезанного чеснока
3 стакан быстро приготавливаемого риса
5 стакан воды
500 г ветчины с косточкой, порезанной на 3 см кусочки
1 ст.л. Греческой смеси пряностей (сушеные: базилик, укроп, тимьян, орегано, майоран, розмарин, кукурузный крахмал, соль, перец, корица, мускатный орех))
3 стакан куриного бульона (или воды)
4 кубика куриного бульона
500 г сухих красных бобов (вымоченных в воде не менее ночи или сварите при температуре 8 градусов в течении 10 минут, уберите с огня, накройте и дайте отстояться не менее часа, затем слейте воду)

Инструкция

1

Поместите бобы, ветчину, чеснок, воду, бульонные кубики и смесь пряностей в пароварку.
2

Варить при высокой температуре в течении 5-6 часов.
3

Как только бобы будут готовы, приготовьте рис в курином бульоне с добавлением небольшого количества пряностей.
4

При подаче разместите бобы поверх риса, предложите кукурузный хлеб!

Популярные видео рецепты

загрузка...

Поделитесь рецептом со своими друзьями:

Комментирование закрыто.