• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Блюда с курицей, индейкой
• Булгур с курицей

Булгур с курицей

Нут с курицей — вкусно и полезно.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Нарежьте курицу, сварите в подсоленной воде, постоянно убирая появляющуюся пену, это займет примерно 20 мин. Выньте курицу, остудите, тонко нарежьте. Бульон не выливайте.
• 2
  Растопите мало на среднем огне, пропассируйте булгур
• 3
  Добавьте оливковое масло и соль по вкусу, продолжайте готовить.
• 4
  Добавьте 6 стаканов бульона, продолжайте готовить, пока вся жидкость не впитается (прим.15 мин.). Если булгур еще хрустящий, добавьте жидкость от нута и готовьте, пока не станет мягким.
• 5
  Добавьте нут и курицу, поперчите.

Комментирование закрыто.