Жареный лосось с луком

Категории

Интересные видео

Все видео

Добавить рецепт

Это интересно

Жареный лосось с луком

Добавил: marina Категория: Блюда с рыбой/морепродуктами
Рейтинг: 1 Балл

1 Балл

2 Балла

3 Балла

4 Балла

5 Баллов

(Оцените первым)

Loading... 0 комментариев

Жареный лосось с луком

Время приготовления
6 мин
Сложность приготовления
Легко
Кол-во порций
2

Я обожаю это блюдо — собственно говоря, это мой любимый рецепт лосося.

Ингредиенты

2 ст.л. арахисового масла
1 пучок зеленого лука - измельчить
1 стакан измельченной кинзы
1 ст.л. измельченного чеснока
1 щепотка красного перца
3 ст.л. коричневого сахара
1 лайм - выдавить сок
2 ст.л. рыбного соуса
2 ст.л. сухого хереса
1 щепотка соли
1 ст.л. соевого соуса
2 филе лосося без кожи
1 щепотка черного перца

Инструкция

1

Соус: смешать коричневый сахар, имбирь, рыбный соус, соевый соус, херес, и красный перец. Смазать маслом лосось со всех сторон, приправить солью и перцем.
2

Разогреть оставшееся масло на антипригарной сковороде на сильном огне. Выложить куски лосося. Жарить 1 минуту, затем аккуратно перевернуть лопаточкой. Жарить 1 минуту с другой стороны, затем добавить соус. Жарить еще 3 минуты.
3

Добавить лимонный сок, перемешать, чтобы лосось покрылся соусом. Жарить 2 минуты, затем добавить кинзу и зеленый лук, и жарить еще 1 – последнюю - минуту – будьте осторожны, не пережарьте лосося.
4

Подавайте с рисом.

Популярные видео рецепты

Жареный рис с яйцом

загрузка...

Поделитесь рецептом со своими друзьями:

Комментирование закрыто.